Torta di mele? Perchè no?

Perché non preparare, oggi che è domenica, una bella torta di mele?
Magari seguendo la ricetta della nonna, che viene tramandata di generazione in generazione e tenuta segreta manco fosse la mappa del tesoro.
Ma se vi capita di provarla, sicuramente cambierete idea. Convincendovi che sì, questo dolce è un vero tesoro.
Non resta che indicarvi dove trovare la ricetta originale della Torta di mele della nonna. Avanti, pirati!

Una torta al cioccolato per cambiare la giornata

A volte capita che c'è bisogno della "carica" necessaria per cambiare il corso della giornata, perché non mettersi ai fornelli per preparare una bella torta al cioccolato?
Vederete che il vostro umore sicuramente ne gioverà e anche il rapporto con la vostra famiglia. Visto che questo dolce è buono sia per colazione e merenda, sia dopo i pasti come dessert.
Ma, soprattutto, avrete la consapevolezza di offrire un dolce fatto con le vostre mani e realizzato con ingredienti naturali.
Ecco allora la nostra ricetta della Torta al cioccolato. Solo per voi.

Per sorprendere, le polpette di baccalà

Trovare un piatto che accontenti tutta la famiglia è sempre più difficile, ecco allora una ricetta delle polpette di baccalà che vi aiuterà in questo intento. La realizzazione di questo piatto non è difficile, ma riuscirete a sorprendere i vostri commensali.
L'origine è sicuramente portoghese, ma la ricetta che vi proponiamo è stata rivisitata per i palati italiani.
Riservata a voi che ci seguite, ecco la ricetta delle polpette di baccalà.

La ricetta del Castagnaccio

Questa volta la ricetta che vi proponiamo è per un dolce che farà felici grandi e piccini: il Castagnaccio.
Un dolce che, per la quantità di proteine che contiene, a volte può addirittura sostituire una cena completa, magari affiancato a un buon formaggio morbido.
Ovviamente la stagione migliore è l'autunno ma, visto che parliamo di farina i castagne, si potrà preparare questo dolce anche il resto dell'anno.
Ecco per voi la ricetta perfetta del Castagnaccio.

Parmigiana di melanzane, la ricetta perfetta

Tutti sono alla ricerca della ricerca perfetta, soprattutto se parliamo di Parmigiana di melanzane.
Le caratteristiche che un piatto ben fatto deve avere sono: ingredienti sani e freschi, preparazione accurata, cottura perfetta.
Per questo è sempre meglio accertarsi che la ricetta che "peschiamo in rete" sia realmente collaudata.
Il consiglio è quindi di approfittare della magnifica e collaudata ricetta della Parmigiana di melanzane che troverete sul blog di Sovrana. Buon appetito.

Cheesecake, una ricetta americana

Il cheesecake è un tipico dolce americano realizzato in diversi modi, spesso capita di sentir litigare 2 contendenti sulla ricetta originale che la maggior parte degli esperti danno di origine newyorkese.

Alcune delle varianti sono: american cheesecake,cheesecake al cioccolato, cheesecake alla ricotta, cheesecake ai frutti di bosco, cheesecake al mascarpone.

Gli ingredienti fondamentali per realizzare la ricetta cheesecake originale americano sono il formaggio Philadelphia, i biscotti Digestive, panna acida e sciroppo d'acero;

Zucchine ripiene, la ricetta

Ecco per voi, abbiamo estratto dal nostro cilindro magico, la favolosa ricetta delle zucchine ripiene.
Un piatto delicato, reso ancor più soffice dall'utilizzo del pollo e del limone.
La ricetta che abbiamo scovato è una delle migliori trovate in rete. Ecco perchè abbiamo pensato di proporvela senza nessuna remora o segreti.
Godetevi quindi la ricetta delle zucchine ripiene.

Quale impasto per la pizza fatta in casa?

E' difficile barcamenarsi tra mille ricette e segreti e trucchi per fare un impasto per la pizza fatta in casa giusto.
C'è chi ti dice di mettere molto lievito, chi - al contrario - suggerisce di incrementare il tempo di lievitazione ma con meno lievito di birra, chi indica farine magiche, chi spiega che è meglio mettere il latte o olio e ci sono i cultori degli ingredienti essenziali: solo farina, acqua, lievito e sale.

Impasto per la pizza

Tra tanta confusione, ma io mi sono fidato di questo metodo per l'impasto della pizza, e voi?

Una bella e fresca Insalata di riso

In questa calura estiva, cosa ne dite i una buonissima e freschissima Insalata di Riso?
Ecco per voi la ricetta con tutti gli ingredienti genuini per accontentare grandi e piccini.
Potete personalizzarla aggiungendo gli ingredienti che preferite: magari quel che è avanzato in frigo.
La ricetta originale al blog di Sovrana.